A boa alimentação é importante para todas as idades, mas é especialmente crucial para as pessoas acima dos 60 anos. Com o envelhecimento, o corpo muda e as necessidades nutricionais também se alteram. A alimentação saudável para idosos pode ajudar a prevenir doenças crônicas, manter o peso saudável e garantir uma boa capacidade física e cognitiva.
Nesse sentido, as pessoas da terceira idade devem comer uma variedade de alimentos nutritivos, incluindo frutas, vegetais, grãos integrais, proteínas magras e laticínios com baixo teor de gordura.
Para entender tudo sobre o assunto, veja as principais informações que separamos para você. Acompanhe a leitura!
A importância da alimentação saudável para idosos
Para chegar bem aos 60 anos é necessário trabalhar diversos fatores, sendo a alimentação um dos principais. As principais razões para ter cuidado com a alimentação são:
- Prevenção de doenças crônicas: refeições saudáveis ajudam a prevenir doenças crônicas, como diabetes, câncer e problemas cardiovasculares;
- Manutenção do peso saudável: a alimentação saudável pode ajudar os idosos a manter um peso controlado, o que é importante para a saúde geral;
- Saúde dos ossos: através da alimentação, os idosos conseguem atingir uma quantidade adequada de vitamina D e cálcio para manter a saúde dos ossos;
- Capacidade física e cognitiva: uma dieta saudável pode ajudar a manter a capacidade física e cognitiva dos idosos;
- Prevenção da desnutrição: com a idade avançada, as pessoas de terceira idade podem ficar desnutridas e anêmicas. Com isso, a alimentação saudável pode ajudar os idosos a evitar a desnutrição;
- Melhora a qualidade de vida: refeições ricas em proteínas e diversos nutrientes ajudam a obter uma qualidade de vida ímpar aos idosos.
Dicas de alimentação saudável para idosos
Antes de mais nada, o mais indicado é buscar ajuda de um nutricionista para elaborar um cardápio indicado ao idoso. Existem alimentos que são mais adequados para pessoas específicas, as quais apresentam algumas restrições. Entretanto, separamos as principais dicas de alimentação saudável para pessoas acima de 60 anos, de modo geral. Veja:
Faça um prato rico em variedade de alimentos
A primeira dica está relacionada à variação de alimentos nutritivos. Os idosos precisam focar nos alimentos naturais e abandonar os industrializados. Para isso, é fundamental que o prato esteja abastecido desde frutas até laticínios com baixo teor de gordura.
💡 Leia também: Como o corpo absorve vitaminas e nutrientes?
Consuma fibras
As fibras são muito importantes na alimentação dos idosos, isso porque ajudam na digestão, no controle da glicose, na redução dos níveis de colesterol, na prevenção de doenças cardíacas e na prevenção do câncer de cólon.
Além disso, as fibras auxiliam a absorver água e mantêm o trânsito intestinal regular, melhorando o funcionamento do intestino e a eliminação de resíduos.
Inclua grãos naturais
O consumo de grãos naturais como aveia, arroz integral e pão integral, são ótimas indicações de alimentos ricos em fibras e outros nutrientes. Ajudam a controlar o apetite, ao controle intestinal, redução do colesterol e riscos de doenças cardíacas e melhora a função cognitiva.
Não esqueça das proteínas
As proteínas auxiliam em diversos fatores para os idosos, especialmente na reparação e manutenção dos tecidos, incluindo os ossos, pele, cabelos e unhas; na absorção do cálcio e na densidade óssea; na manutenção da massa muscular e também no aumento de saciedade, ajudando diretamente no controle de peso.
Inclua as carnes vermelhas com baixo teor de gordura, ovos, peixe, feijão, grão-de-bico e lentilha no seu cardápio de alimentação saudável.
Exemplo de cardápio saudável para idosos
Se você busca por um exemplo de cardápio de alimento saudável para idosos, veja abaixo uma sugestão simples, mas muito eficaz:
Café da manhã:
- Iogurte desnatado com aveia, frutas vermelhas e nozes;
- Um ovo cozido;
- Café preto.
Almoço:
- Arroz integral;
- Feijão;
- Frango grelhado
- Saladas à vontade;
- Um copo de suco de fruta natural.
Lanche da tarde:
- Uma maçã, banana ou mamão.
Jantar:
- Peixe grelhado;
- Salada verde;
- Batata doce assada.
Esse é só um exemplo de cardápio rico em alimentos nutritivos e ricos em cálcio e vitamina D.
As atividades físicas também são importantes
Além da alimentação, é muito importante que as pessoas mais velhas busquem realizar atividades físicas regularmente, com o objetivo de aumentar a resistência muscular, controlar os níveis arteriais e manter um peso adequado para a idade.
Vale a pena consultar um profissional de educação física para criar um plano de treino personalizado para você.
Viu só como é importante a alimentação saudável para a terceira idade? É necessário ter um cardápio extremamente nutritivo para garantir a manutenção dos ossos, músculos e da mente.
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